RUMSTECK

Découvrez le rumsteck, un morceau tendre et savoureux à fibres courtes, apprécié pour sa finesse et sa polyvalence. Taillé dans une partie noble du bœuf, ce morceau se distingue par sa taille. Son goût délicat est parfait pour des cuissons à la poêle, au grill ou au four.

Notre viande est maturée pendant 4 semaines dans nos locaux. Élevés en plein air, dans les prairies du Berry riches en herbage, nos bovins bénéficient d’une alimentation saine et d’un savoir-faire local transmis de génération en génération.

Les poids de nos produits peuvent varier de ± 5 %. Merci de votre compréhension.

Origine : Bœuf du Berry
Prix au kg : 39,50 €

• Tendre
• Boeuf
• Fibre courte
• Rumsteck

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