Découvrez la tendresse ultime de la bavette d’aloyau, élevée en plein air dans les prairies du Berry. Une saveur intense et une cuisson rapide pour des moments de plaisir assurés. Achetez dès maintenant et savourez le goût authentique de notre viande maturée 4 semaines.
A partir de 7,38 €
La bavette d’aloyau, un morceau tendre et savoureux à fibres longues, au goût plus intense que celui d’une fibre courte. Viande tendre et légèrement persillée, parfaite pour une cuisson rapide à la poêle ou à la plancha. Notre viande est maturée pendant 4 semaines dans nos locaux.
Élevés en plein air, dans les prairies du Berry riches en herbage, nos bovins bénéficient d’une alimentation saine et d’un savoir-faire local transmis de génération en génération.
Environ 200 g la tranche.
Les poids de nos produits peuvent varier de ± 5 %. Merci de votre compréhension.
Origine : Bœuf du Berry
Prix au kg : 36,90 €
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