Description du produit « Côte Jersey »
🥩 Côte de bœuf Jersey 🇩🇰 — Danemark
Découvrez notre côte de bœuf Jersey, sélectionnée au Danemark pour sa qualité, son caractère et sa finesse.
Cette viande se distingue par son persillé marqué et régulier, lui apportant une belle tendreté et une texture fondante au goût beurré, ainsi qu’un goût riche, délicat et généreux.
Sa maturation à sec de 30 jours minimum permet de développer ses arômes et d’affiner sa texture, pour une dégustation savoureuse, élégante et équilibrée.
🇩🇰 Origine : Danemark
🥩 Jersey
⏳ Maturation : 30 jours minimum
✨ Fin persillé • Texture fondante • Goût riche • Arômes délicats
Les poids de nos pièces peuvent varier de ± 5 %. Merci de votre compréhension.
