Description du produit « MORCEAUX DU BOUCHER »
Morceaux soigneusement sélectionnés par votre boucher. Ces morceaux peuvent être à fibres courtes comme à fibres longues et vous permettront de découvrir différents types de viande. Le but est de ne jamais avoir le même morceau. Notre viande est maturée pendant 4 semaines dans nos locaux.
Élevés en plein air, dans les prairies du Berry riches en herbage, nos bovins bénéficient d’une alimentation saine et d’un savoir-faire local transmis de génération en génération.
Les poids de nos produits peuvent varier de ± 5 %. Merci de votre compréhension.
Origine : Bœuf du Berry
Prix au kg : 42,90 €
Caractéristiques du produit « MORCEAUX DU BOUCHER »
- Fibre longue
- Fibre courte
- Morceaux
- Boucher
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