Presentation de la Boucherie Maison Dougy
La Boucherie Maison Dougy.
Un métier, une passion, une exigence depuis 1915
Depuis 1915, la Maison Dougy perpétue l’art de la boucherie artisanale avec une exigence inchangée : offrir à ses clients une viande de qualité, sélectionnée avec soin, dans le respect des traditions familiales et des valeurs humaines qui font la force de notre maison.
Transmis de génération en génération, notre savoir-faire familial s’étend sur cinq générations. Une histoire longue de plus d’un siècle, façonnée par la passion du métier, la rigueur du travail bien fait et une recherche constante d’excellence.
La Qualité avant la quantité
Chez Maison Dougy, la qualité prime toujours sur la quantité. C’est un choix assumé, qui guide chacune de nos décisions. Nous travaillons en direct avec des éleveurs du département, choisis pour leur sérieux, leur respect du bien-être animal, et leur engagement envers une agriculture responsable. Les bêtes sont sélectionnées sur pied, à la ferme, ce qui garantit à nos clients une traçabilité irréprochable et une qualité constante.
Cette méthode, à la fois exigeante et respectueuse, est un gage de confiance. Elle permet également de rémunérer les éleveurs à leur juste valeur, dans une logique de partenariat durable.
Aucun rachat.
À la Maison Dougy, aucun rachat de viande n’est pratiqué. Nous sélectionnons nos bêtes entières sur pied, directement chez des éleveurs de confiance, avant leur départ à l’abattage.
Nous recevons ensuite les carcasses complètes, que nous travaillons nous-mêmes, dans le respect des traditions artisanales.
Ce mode de fonctionnement garantit à nos clients une traçabilité parfaite, une qualité constante, mais implique aussi des stocks volontairement limités, en cohérence avec notre exigence de qualité.
Viandes d'exception.
Notre boucherie propose aussi bien les grands classiques du quotidien comme le bifteck haché ou le rôti de veau que des viandes d’exception, issues de races sélectionnées ou de pièces maturées.
Grâce à notre expérience, nous savons répondre à toutes les demandes, du repas familial aux grandes occasions.
Maison Dougy, c’est avant tout une boucherie de passionnés, animée par le goût du travail bien fait et le respect de ceux qui élèvent, transforment et consomment.
Découvrez nos produits
Votre Boucherie dans la press.
Représentants de la région Centre-Val de Loire, Anne-Sophie Dougy, Maxime Dougy et Robin Brelest ont participé au concours national de boucherie inter-régions.
Paiement
Paiement sécurisé
Service Client
A vos côtés !
4,8/5
Clients satisfaits
Livraison rapide
En 24 à 48h
